Линия клубники

Линия переработки клубники

Автоматическая линия переработки клубники может быть доукомплектована линией консервирования клубники, машинами для упаковки клубники в тару — жестяные банки, стеклянные банки, упаковка флоу пак, упаковка в коррекс, линией сушки ягод, сублимационная сушка клубники и других ягод.

Назначение линии переработки клубники

Линия промышленной переработки ягод предназначена для переработки сельхозпродукции в цикле пищевого производства. Оборудование изготавливается индивидуально под заказ в соответствии с требованиями по производительности и спецификацией видов упаковки готовой продукции.  Цех по  переработке клубники подходит для следующих видов ягод: клубника, брусника, клюква, ежевика и др. Оборудование для клубники позволяет осуществлять переработку  сельскохозяйственной продукции со скоростью до 100 тонн/час.

Состав оборудования линии переработки клубники

Сортировочная система для потока продукции Переработка клубники, линия клубники: 1. Сортировочный конвейер

Гидравлический загрузчик бинов предназначен для загрузки в линию переработки клубники из ящиков до 2 тонн и тележек без повреждения продукта. Существует несколько модификаций загрузчика под тележки, поддоны и контейнеры различного размера. Машина соответствует требованиям HACCP и OSHA.

Машина для поточной мойки нежных продуктов Переработка клубники, линия клубники: 2. Мойка для нежных продуктов

Мойка непрерывного действия Turatti для нежных продуктов Ibiza предназначена для промышленной мойки клубники и других ягод. Продукт поступает в моечную зону на проволочной ленте и омывается потоками воды, поступающей через форсунки, расположенные над и под лентой. Легкая регулировка объема потока воды и времени мойки. Мойка Ibiza может опционально интегрироваться с модулем воздушной сушки продукта на выходе.

Машина для удаления остатков жидкости после мойки продукта Переработка клубники, линия клубники: 3. Фильтрация от жидкости

Ротационная самоочищающаяся машина для фильтрации потока продукции от остатков жидкости Benidorm применяется в процессе промышленной переработки клубники. Машина встраивается в линию переработки фруктов и работает без участия оператора, требует минимального обслуживания.

Стационарный сушильный туннель горячим воздухом Переработка клубники, линия клубники: 4. Сушка клубники

Патентованная система дегидратации Dewatering Plus разработана для удаления остатков жидкости от клубники и других ягод. Машина дегидратации может встраиваться в автоматическую линию, например замороженных фруктов, для предварительного удаления жидкости от продукта перед заморозкой в охладительном туннеле.

Азотный охлаждающий туннель для поточного производства Переработка клубники, линия клубники: 5. Охладитель клубники

Охлаждающий туннель применяется для промышленного охлаждения клубники в процессе переработки с низким потреблением. Машина обеспечивает однородное охлаждение продукта с высокой производительностью. Охлаждающие туннели позволяют понизить температуру продукта до +2 – +4 С.

Конвейерная система транспортировки готового продукта Переработка клубники, линия клубники: 6. Система транспортировки

Модульная система транспортировки клубники Optima позволяет эффективно управлять потоком движения и распределения продукции в конце линии переработки, выбирая различные направления движения в зависимости от требований к конечному продукту.

Характеристики линии переработки клубники

Технические характеристики линии переработки клубники зависят от производительности и требований к упаковке готового продукта и уточняются по запросу. Любая из входящих в состав линии машин может быть предложена как в отдельности, так и в комплекте автоматической линии.