Блокорезки высокой производительности без эффекта замятия разработаны специально для крупных автоматизированных производств. Высокое качество машин гарантирует привлекательный вид продукта после рубки, яркий цвет и отсутствие замятых волокон.

Блокорезки применяются для рубки любого жесткого замороженного мяса и других продуктов глубокой заморозки. Блокорезки оснащаются загрузочными бункерами, вмещающими до 5 стандартных 200 литровых тележек сырья, и загрузочными колоннами. Машины имеют независимое управление скоростью вала эксцентриков (сминающих лопаток), что позволяет регулировать скорость рубки мяса соответственно виду продукта и диаметру решетки. Исполнение блокорезки для продуктов глубокой заморозки из нержавеющей стали.