Каменные мельницы для помола зерна

Мельницы для зерна

Каменные мельницы для помола зерна и производства муки

Каменные мельницы применяются в производстве муки для переработки небольших количеств зерновых или бобовых культур и изготовления ряда мучных продуктов. В процессе такой обработки получается мука с нерегулярным гранулометрическим составом, большим содержанием отрубей, обогащенная вкусом и имеющая значительное содержание витаминов, минералов и волокон. В каменных мельницах восстановлена традиционная технология шлифования камня с внедрением современных промышленных концепций. Оборудование для помола зерна может быть дополнено другими машинами для комплектации полной линии производства муки, включая бункер загрузки зерна, передающие конвейеры, тканевый силос для хранения муки и упаковочный автомат для фасовки муки. Данный комплекс оборудования устанавливается на промышленных предприятиях. Управление линий осуществляется 2 операторами, весь процесс производства муки происходит в основном автоматически.

Технология производства муки

Современная версия каменной мельницы включает последние технологии мехатроники, что гарантирует полный контроль параметров измельчения зерна и дает возможность получать муку, которая не слишком измельчена, не подвергалась температурному перегреву и сохранила питательные ценности без изменения цвет.

Каменные мельницы для помола зерна в муку
Каменные мельницы для переработки небольших количеств зерновых или бобовых культур

Используемый принцип помола зерна аналогичен старинным мельницам, — пшеница попадает в центр между двух жерновами и, проходя через, них размалывается. Расстояние между жерновами регулируется, что позволяет получить помол различной грубости. Контролируемая с помощью электроники дозировка зерна позволяет получить равномерный поток на входе и пропорциональную скорость каменных жерновов, предотвращая переполнения и недостаток зерна. На жерновах имеются специальные прорези, которые облегчают измельчение зерна. Форма и количество прорезей, а также скорость активного жернова являются ключевыми факторами для обеспечения высокого качества производства муки. На выходе из каменной мельницы получается цельная мука, которая после просеивания может быть разделена на 3 типа по качеству.

Состав оборудования мельницы для зерна

Бункер подачи зерна

Конусообразный загрузочный бункер расположен над корпусом верхнего жернова и содержит зерно для помола.

Каменная мельница для производства муки - схема устройства
Каменная мельница для производства муки - схема устройства

Кожух жернова

Это защитный каркас, который защищает каменные жернова от механического повреждения.

Верхний каменный жернов

Верхний жернов мельницы для помола муки вращается и имеет название Активный.

Нижний каменный жернов

Нижний жернов для помола муки неподвижен и носит название Спящий жернов.

Модели каменных мельниц для помола зерна

Каменная мельница БКМ-500

  • основание 1200 х 1000 мм
  • высота оборудования 1350 мм
  • диаметр жернова 1400 мм
  • выход муки 500 кг в час

Каменная мельница БКМ-700

  • основание 1200 х 1200 мм
  • высота оборудования 1500 мм
  • диаметр жернова 1500 мм
  • выход муки 800 кг в час

Каменная мельница БКМ-1500

  • основание 2500 х 2000 мм
  • высота оборудования 2000 мм
  • диаметр жернова 1800 мм
  • выход муки 2700 кг в час

Мы можем предложить различные варианты оборудования для помола зерна, включая как отдельные каменные мельницы, так и весь комплекс для производства и упаковки муки — загрузочные бункеры, конвейерные системы, силосы хранения муки, упаковочные автоматы для фасовки. Дополнительную информацию уточняйте по телефону.

Наши преимущества

Техническое обслуживание

Сервис и ремонт оборудования силами своей технической службы.

Обучение персонала

Научим техническим специалистов заказчика работе с оборудованием.

Индивидуализация

Проектирование нестандартного оборудования под заказ.

Гарантия изготовителя

Поддержка гарантии на оборудование в любой локации.

Связанное оборудование для промышленности

Оборудование для фасовки сыпучих материалов

Оборудование для фасовки сыпучих материалов

Мы предлагаем большой выбор различного упаковочного оборудования для фасовки сыпучих материалов …

Оборудование переработки и упаковки овощей, фруктов

Оборудование для переработки и упаковки овощей, фруктов

Оборудование для переработки и упаковки овощей, фруктов, зелени, ароматических трав, салатных смесей …

Упаковка мяса

Оборудование для переработки мяса, колбасы, сосисок

Комплексы оборудования для мясоперерабатывающего и колбасного производства …