Вакуумные массажеры для мяса
Вакуумные массажеры используются для повышения эластичности и массирования мышц в мясе при производстве высококачественных мясных изделий на мясокомбинате. Массированное мясо становится сочным и нежным. Вакуумные массажеры осуществляют массирование мяса в закрытом барабане под воздействием силы притяжения. Благодаря специальному расположению лопастей мясо циркулирует от дна до крышки машины и наоборот. Дискретный вакуум и система лопастей делает мышечные волокна более пластичными и растянутыми.
Технологический процесс массажа состоит из многих параметров, таких как направление массажа, скорость вращение барабана, продолжительность каждого цикла и вакуумирования в массирующем барабане. В дополнение к переработке свинины и говядины на мясокомбинате, предлагаемые нами вакуумные массажеры используется во многих процессах, связанных с обработкой других видов мяса, рыбы и морепродуктов, а также других пищевых продуктов. Система охлаждения в вакуумном массажере дает возможность удерживать температуру мяса в диапазоне от -8 до +5 С. Мы предлагаем вакуумные массажеры с объемом загрузки чаши от 150 литров до 4000 литров.
Вакуумный массажер для мяса мод. 150
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 150 л, загрузка 90 кг, постоянные обороты, двигатель главного привода 0,5 кВт, двигатель вакуумного насоса 0,5 кВт, вакуумный блок 20 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 200
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 200 л, загрузка 120 кг, постоянные обороты, двигатель главного привода 0,5 кВт, двигатель вакуумного насоса 0,5 кВт, вакуумный блок 20 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 300
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 300 л, загрузка 180 кг, постоянные обороты, двигатель главного привода 0,5 кВт, двигатель вакуумного насоса 0,5 кВт, вакуумный блок 20 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 500
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 500 л, загрузка 300 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 2,2 кВт, двигатель вакуумного насоса 0,75 кВт, вакуумный блок 20 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 900
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 900 л, загрузка 540 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 2,2 кВт, двигатель вакуумного насоса 0,75 кВт, вакуумный блок 40 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 1000
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 1000 л, загрузка 600 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 2,2 кВт, двигатель вакуумного насоса 1,5 кВт, вакуумный блок 40 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 1200
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 1200 л, загрузка 720 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 2,2 кВт, двигатель вакуумного насоса 1,5 кВт, вакуумный блок 40 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 1500
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 1500 л, загрузка 900 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 3 кВт, двигатель вакуумного насоса 1,5 кВт, вакуумный блок 63 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 2000
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 2000 л, загрузка 1200 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 3 кВт, двигатель вакуумного насоса 1,5 кВт, вакуумный блок 63 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 3000
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 3000 л, загрузка 1800 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 4 кВт, двигатель вакуумного насоса 1,5 кВт, вакуумный блок 63 м3/час.
Вакуумный массажер для мяса мод. 4000
Вакуумный массажер изготовлен из нержавеющей стали, объем 4000 л, загрузка 2400 кг, плавная регулировка оборотов, двигатель главного привода 6 кВт, двигатель вакуумного насоса 2,2 кВт, вакуумный блок 100 м3/час.
Преимущества конструкции вакуумных массажеров
Наши преимущества
Оборудование в этом разделе
Скачать pdf
Связанное оборудование для промышленности
Оборудование для животноводства и птицеводства
Оборудование для выращивания птицы под ключ — птицефабрики, животноводческие комплексы …
Закаточные машины для закрытия мясных консервов в банки
Оборудование для закрытия продуктов мясной консервации в жестяные банки с крышкой …