Миксеры – смесители со спиральным шнеком для фарша

Миксеры со спиральным шнеком (смесители фарша) применяют систему смешивания, которая гарантирует эффективное и деликатное обращение с мясным фаршем. Машины не имеют эффекта замятия и не поднимают температуру продукта. Надежная система смешивания комбинирует мягкое и скоростное смешивание, система предотвращения загрязнения обеспечивает целостность продукта при любых рабочих условиях. Опционально возможно оснащение миксеров загрузочными колоннами, системой азотного охлаждения, CO2 или водой. Миксеры имеют средний жизненный цикл 23 года. Механизм смешивания миксера монтируется на одном валу для лучшего использования объема чаши и увеличения производительности. Машины оснащаются прозрачными крышками для удобства просмотра рабочего процесса и эксклюзивной системой предотвращения загрязнения продукта. Исполнение миксеров из нержавеющей стали.

Вакуумные миксеры – смесители малой производительности

Миксеры – смесители со спиральным шнеком для фарша — Система смешивания фарша

Скоростные миксеры для однородного вакуумного смешивания без перегрева продукта и эффекта замятия. Разработаны для малых и средних производств. Модель АВ-50 предназначена для использования в заводской лаборатории.

Характеристики миксеров

модель АВ-50, объем чаши 114 литров, мощность 1,1 кВт
модель АВ-100, объем чаши 130 литров, мощность 1,9 кВт
модель АВ-150, объем чаши 160 литров, мощность 2,2 кВт

Вакуумные миксеры – смесители средней производительности

Автоматизированные эффективные высокопроизводительные миксеры для средних мясоперерабатывающих производств. Процесс смешивания фарша осуществляется в миксере под вакуумом без перегрева продукта и эффекта замятия фарша. Вакуумные миксеры могут оснащаться загрузочными колоннами для тележек по 200 или 300 литров.

Технические характеристики миксеров

модель АВ-200 / 200 Е, объем чаши 200 литров, мощность 2,6 / 3,3 кВт
модель АВ-300 / 300 Е, объем чаши 300 литров, мощность 3,7 / 4,5 кВт

Вакуумные миксеры – смесители большой производительности

Миксеры со спиральным шнеком разработаны для больших мясоперерабатывающих производств с учетом высоких требований по производительности и качества продукции. Полностью автоматизированы. Миксеры оснащены системой программирования, позволяющей запоминать различные программы работы. Миксеры могут оснащаться загрузочными колоннами для тележек по 200 или 300 литров.