Волчки - промышленные мясорубки

Мы предлагаем простые и угловые автоматические универсальные волчки серии ВР с диаметром решеток от 82 до 200 мм. Волчик имеют производительность от 500 до 15 000 кг/час с возможностью подключить мачтовый подъемник тележек. Волчки (промышленные мясорубки) предназначены для измельчения свежего или варенного мяса, а также замороженных блоков мяса -20 ºC. Тележку типа чебурашка, загруженную мясом, поднимает интегрированный мачтовый подъемник тележек вверх над воронкой волчка, где опрокидывается до полного ее опорожнения, потом возвращается обратно на пол. Мясо из воронки перемешивается в горловину волчка с помощью системы подачи и системы измельчения. На выходе из горловины появляется измельченное мясо.

Волчки мясные автоматические

Автоматические волчки разработаны для малых и средних мясных производств с учетом минимального вмешательства оператора в процесс рубки мяса и высокого качества готового фарша. Системы рубки мяса обеспечивают бережное отношение к продукту без сжатия и разбивания мяса. Волчки (мясорубки) имеют жизненный цикл в мясоперерабатывающем производстве около 20 лет. Специальная конструкция обеспечивает отсутствие эффекта замятия и образование сводов. Защитный протектор на горловине с электронным замком позволяет использовать решетки для фарша различного диаметра. Машины идеально подходят для размороженного мяса или фарша крупного помола. В комплект волчка может входить загрузочная колонна для тележек по 120 или 200 литров. Исполнения волчков — полностью из нержавеющей стали.

Волчки мясорубки с пре- миксом

Высокопроизводительные волчки без эффекта замятия и образование сводов разработаны для средних и крупных крупных колбасных производств для реализации наилучшего процесса рубки мяса и предотвращения вмешательства оператора в процесс. Высокое качество машин гарантирует привлекательный вид продукта после рубки, яркий цвет и отсутствие замятых волокон. В комплект волчка может входить загрузочная колонна для тележек по 200 или 300 литров. Исполнение из нержавеющей стали.

Простой волчок для измельчения мяса ВР-82

Простой волчок ВР-82 предназначен для измельчения свежего мяса и других пищевых продуктов — сыра, овощей и превращения этих продуктов в мясной фарш для дальнейшего использования в мясоперерабатывающем производстве.

Преимущества конструкции волчка

Волчки - промышленные мясорубки — Прямой волчок для производства фарша на колбасное производство

волчок для мяса полностью изготовлен из нержавеющей стали
диаметр горловины волчка 82 мм
одна скорость вращения шнека волчка 180 оборотов / минуту
высокое качество изготовления волчка
волчок оснащен желобом
волчок оснащен измельчителем и набором из 2 лезвий

Технические характеристики волчка

размеры 584 x 435 x 600 мм
установленная мощность 2 кВт
объем желоба 90 литров
емкость желоба шнека 250 мм
производительность 500 кг/час
вес оборудования 70 кг
источник питания 380 В~/50 Гц
комплект дисков с диаметром 3, 5, 8, 12, 18 мм

Простой волчок для измельчения мяса ВР-130

Простой волчок ВР-130 предназначен для измельчения свежего мяса и других пищевых продуктов — сыра, овощей для получения мясного фарша на мясоперерабатывающем производстве.

Преимущества конструкции волчка для мяса

волчок для мяса полностью изготовлен из нержавеющей стали
диаметр горловины волчка 130 мм
две скорости вращения шнека волчка 160/320 оборотов / минуту
высокое качество изготовления волчка
волчок оснащен желобом
волчок оснащен измельчителем и набором из 2 лезвий

Технические характеристики волчка

размеры 1150 x 850 x 1300 мм
установленная мощность 9 кВт
объем желоба 200 литров
емкость желоба шнека 440 мм
производительность 4000 кг / час
вес оборудования 550 кг
источник питания 380 В~/50 Гц
комплект дисков с диаметром 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм

Угловой волчок для измельчения мяса ВР-160-K

Угловой волчок ВР-160K с загрузочной колонной предназначен для измельчения свежего, варенного и замороженного мяса.

Основные преимущества конструкции углового волчка

Угловой волчок (мясорубка) для производства мясного фарша

угловой волчок изготовлен из нержавеющей стали
двигатель снабжен системой защиты от перегрузки
шнек снабжен системой автоматического выталкивания
периферийное оборудование для разделения хрящей и слизистых
система безопасности включает: защитную крышку, крышку загрузочной камеры, платформу обслуживания
управление углового волчка микропроцессором
интегрированный мачтовый подъемник ВР-200 с коробкой передач
двухскоростной двигатель системы резки мяса
регулировка оборотов системы подачи мяса в волчок

Технические характеристики углового волчка

объем желоба 420 литров
мощность двигателя подачи 2,2 кВт
мощность двигателя резки 30/21 (две скорости) кВт
вес волчка 1600 кг
размеры волчка для мяса 1830 x 1100 x 1735 мм
управление сенсорный экран
источник питания 380 В~/50 Гц
мощность двигателя загрузки 0,75 кВт

Угловой волчок для измельчения мяса ВР-200-К

Угловой волчок ВР-200К с загрузочной колонной предназначен для измельчения свежего, варенного и замороженного мяса и превращения его в мясной фарш.

Основные преимущества конструкции углового волчка

угловой волчок изготовлен из нержавеющей стали
двигатель снабжен системой защиты от перегрузки
шнек снабжен системой автоматического выталкивания
периферийное оборудование для разделения хрящей и слизистых
система безопасности включает: защитную крышку, крышку загрузочной камеры, платформу обслуживания
управление углового волчка микропроцессором
интегрированный мачтовый подъемник ВР-200 с коробкой передач
двухскоростной двигатель системы резки мяса
регулировка оборотов системы подачи мяса в волчок