Линия производства пельменей, равиоли, турецких мант до 150 кг/час МС-250
Для небольшого промышленного производства пельменей с производительностью от 90 кг/час до 150 кг/час применяются автоматическая тестомесильно-тестораскаточная машина и пельменный аппарат дискретного действия МС-250.
![Тестомесильная машина (тестомес) Тестомес на производство пельменей](https://akvipack.ru/wp-content/uploads/2020/06/Тестомесильная-машина-тестомес.jpg)
Число 250 обозначает ширину раскатки ленты теста перед попаданием в пельменный аппарат. Тестораскаточная машина наматывает рулон теста на специальный валик, который затем устанавливается на пельменный автомат и разматывается. Начинка из фарша подается в загрузочный бункер пельменного аппарата. Производство пельменей осуществляется автоматически, на выходе пельменного аппарата установлены ящики для сбора готового продукта. После производства готовые пельмени в ящиках складируются в камере шоковой заморозки вручную и ожидают дальнейшей упаковки.
Состав оборудования линии пельменей
![Тестораскатка на 150 кг в час Тестораскаточная машина для производства пельменей](https://akvipack.ru/wp-content/uploads/2020/06/Тестораскатка-на-150-кг-в-час.jpg)
Характеристики пельменного аппарата 90-150 кг/час
![Пельменный автомат на 150 кг Автомат для производства пельменей 150 кг в час](https://akvipack.ru/wp-content/uploads/2020/06/Пельменный-автомат-на-150-кг.jpg)
Упаковка пельменей и равиоли
Традиционно для фасовки пельменей в пакеты типа подушка по 450-500 граммов и по 1 кг применяют вертикальный упаковочный автомат с линейным или мультиголовочным дозатором в зависимости от производительности. Упаковочный материал — полипропиленовая пленка — подается из рулона с фото меткой. Пачки с готовой продукцией упаковываются в гофрокороба вручную или с помощью кейспакера. Укладка гофрокоробов с пельменями на поддоны также может осуществляться вручную или автоматическим паллетизатором. После упаковки пельмени поступают в холодильную камеру для хранения готовой продукции.
Наши преимущества
Оборудование в этом разделе
Связанное оборудование для промышленности
Оборудование для фасовки пищевых полуфабрикатов
Линии упаковки весовых полуфабрикатов и продуктов глубокой заморозки дозами от 450-500 граммов до 1 кг …
Оборудование хранения, дозирования, транспорта сыпучих
Мы изготавливаем конвейеры разного типа, включая ленточные, шнековые конвейеры, нории различной формы …