Сушка на лотках 500 кг/час

Сушильная камера для овощей, фруктов, зелени, салата, грибов, ягод на 500 кг

Для малых производств мы готовы предложить небольшие сушильные камеры. Автоматическая промышленная сушилка на 6 поддонов для сушки на лотках свеклы, моркови, картофеля, зелени, стирального порошка, лука, грибов, ягод горячим воздухом в стандартном исполнении рассчитана на 500 кг по входу продукции в час. Энергоносителем является природный газ низкого давления. Сырье в сушильную камеру подвергается обдуву горячим воздухом. Конечная влажность сухого продукта составляет порядка 7-12%. По заказу оборудование для сушки может быть изготовлено на любую производительность.

Камера сушки овощей, фруктов на 500 кг в час на лотках
Камера сушки овощей, фруктов на 500 кг в час на лотках
Сушильная камера для овощей и фруктов на лотках 500 кг в час
Сушильная камера для овощей и фруктов на лотках 500 кг в час

Процесс сушки овощей, фруктов на лотках

Камера сушки овощей и фруктов представляет собой специально оборудованную конструкцию каркасного типа. Автоматическая промышленная сушильная камера оснащена микропроцессорной панелью, которая выполняет в автоматическом режиме следующие процессы:

  • разогрев сушильной камеры от 20ºС до 70ºС за 30-40 мин.
  • сушка овощей, грибов, ягод, фруктов, зелени при 70ºС - 6 часов
  • охлаждение продукта от 70ºС до 30ºС в течение 1 часа

Описание оборудования для сушки овощей

Корпус камеры щитовой, цельносварной. Щиты по 50 мм из нержавеющей стали марки AISI-430 толщиной 1.5 мм с термоизоляцией IZOVOL. В каркасе щита сушки овощей и фруктов используется профильная труба 50х50х2 мм и минеральная вата марки СТ-75. По внутреннему периметру сушильной камеры имеется ограждение из нержавеющей профильной трубы 60х60х1,5 мм. Пол усиленный, с внешней стороны толщина металла 2.5 мм, с внутренней стороны — 5 мм для погрузки и выгрузки продукта электрокарой, изолирован огнеупорной минеральной ватой. Сушильная камера имеет дверь, изолированную огнеупорной минеральной ватой с высокой изоляционной способностью, дверь снабжена специальными петлями и блок-замком. Дверь камеры сушки для овощей и фруктов, зелени, грибов и ягод сделана из нержавеющий стали AISI-430 толщиной 2 мм, по периметру оснащена полым силиконовым уплотнением.

Технические характеристики сушильной камеры

  • ширина 2000 мм
  • длина 62000 мм
  • высота корпуса сушка овощей 2500 мм
  • высота с верхними механизмами 3400 мм
  • масса сушильной камеры, не более 5700 кг
  • установленная мощность 22,5 кВт
  • водяной насос 1,2 кВт / час
  • пневмосистема 0,5 кВт / час
  • электродвигатели вентиляторов 0,5 кВт / час
  • теплогенератор камеры сушки 7,5х2 кВт / час
  • электродвигатель вентилятора теплогенератора 5,5 кВт
  • средняя потребляемая мощность 17 кВт/час
  • тепловая мощность теплогенератора 210 кВт/час
  • количество вмещающихся стеллажей 2,5х1,0х2,0 = 6 штук
  • род тока переменный 50 Гц
  • номинальное напряжение 380 В
  • занимаемая площадь 12,5 м2
  • время разогрева камеры сушки до 70°С не более 0,5 часа

Сушильная камера оснащена специальными датчиками типа РТ-100 для измерения внутренней температуры сушильной камеры, а также для измерения влажности психометрическим методом. Специальная игла типа РТ-100 применятся в камера сушки овощей, фруктов, зелени, грибов и ягод для измерения температуры внутри продукта.

Оборудование для сушки томатов
Оборудование для сушки томатов
Линии сушки грибов, овощей, фруктов
Сушильные туннели для овощей, грибов, зелени, фруктов, ягод

Система рециркуляции воздуха

На крыше сушильной камеры устанавливаются вентиляционные блоки с системой перемешивания воздушных потоков, клапаны подачи и выброса воздуха. Также, сушильная камера включает систему вентиляционных труб входных и выходных воздуховодов для выброса горячего воздуха и охлаждения продукта задвижками и цилиндрами, и забором свежего уличного воздуха. Система проводки воздуха включает два цилиндрических вентилятора, которые засасывают воздух от теплогенератора и нагнетают в левый или правый щелевой распределитель поток воздуха. Горячий воздух проходит в сушильной камере через продукт, отбирает влагу, и выбрасывается через центральный короб и вытяжную трубу в атмосферу. Сушилка овощей и фруктов имеет высокопроизводительную вентиляционную систему со специальными лопастями из нержавеющей стали. Вентиляторы установлены непосредственно на вал односкоростного электродвигателя, скорость которого регулируется частотным преобразователем. Сушильная камера предусматривает автоматическую систему изменения направления воздушного потока. Заслонки и клапаны для сушки овощей и фруктов имеют пневматически управляемый привод для открывания и закрывания воздушных клапанов.

Состав оборудования линии сушки овощей, фруктов

  • два вентилятора с рабочими колесами диаметром 650 мм с регулятором потока воздуха
  • система подстройки воздуха по линейной продувке потока
  • система выброса отработанного воздуха
  • контроль температуры внутри сушильной камеры от 30-70 ºС
  • пневматическое управление всеми задвижками
  • автономный воздушный компрессор
  • контроль конечной установочной влаги в продукте
  • заслонка регулировки открытия воздушного воздухообмена
  • управление на базе компьютера Пентиум
  • выброс влажного воздуха за пределы камеры (цеха)
  • полуавтоматическая система мойки сушильной камеры
  • емкость для приготовления моющего раствора с насосной станцией
  • стационарная лестница из нержавеющей стали для обслуживания всех систем и механизмов, расположенных на крыше камеры сушки овощей и фруктов

Комплектация оборудования линии сушки овощей

  • вентиляторы – Россия
  • кран шаровой – Италия, Испания
  • стабилизатор напряжения – Малайзия
  • реле промежуточные – Италия
  • автоматы силовые – Италия, Южная Корея
  • магнитные пускатели – Германия, Южная Корея
  • датчики температуры – Элемер, Россия
  • исполнительные механизмы – Италия
  • нержавеющие стальные листы, трубы – Индия
  • термоизоляционный материал (минвата) – Россия
Тач скрин пульта управления сушки на лотках
Тач скрин пульта управления сушки на лотках

Гарантия и обслуживание оборудования сушки овощей и фруктов

Гарантия на сушку овощей, фруктов, зелени, грибов и ягод составляет 12 месяцев с момента монтажа и не распространяется на расходные и быстроизнашивающиеся материалы — тэны, уплотнительные резинки, подшипники. Специалисты нашей компании осуществляют весь необходимый комплекс работ по монтажу, вводу оборудования в эксплуатацию, сервисно-техническое обслуживание и обучение персонала заказчика.

Наши преимущества

Техническое обслуживание

Сервис и ремонт оборудования силами своей технической службы.

Обучение персонала

Научим техническим специалистов заказчика работе с оборудованием.

Индивидуализация

Проектирование нестандартного оборудования под заказ.

Гарантия изготовителя

Поддержка гарантии на оборудование в любой локации.

Связанное оборудование для промышленности

Хранение сыпучих материалов

Оборудование хранения, дозирования, транспорта сыпучих

Мы изготавливаем конвейеры разного типа, включая ленточные, шнековые конвейеры, нории различной формы …

Дозаторы наполнители стеклянных банок

Дозаторы наполнители для фасовки в стеклянные банки

Специальные дозаторы для наполнения стеклянных банок продуктами овощной консервации и жидкостью …

Оборудование для переработки ягод и грибов

Оборудование для промышленной переработки ягод, грибов

Комплексы оборудования под ключ для переработки и фасовки ягод и грибов дикоросов …